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    » 梦溪论坛 » 饮食男女 » 金山早茶扛不住 新店不到半年就关门打烊
    饮食男女  >  [探店] 金山早茶扛不住 新店不到半年就关门打烊     
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    [探店] 金山早茶扛不住 新店不到半年就关门打烊      查看: 2956  回复: 16
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    金山早茶扛不住 新店不到半年就关门打烊

          位于梦溪嘉苑附近的金山早茶,也就春节后开业的吧?半年时间就偃旗息鼓了。这里的位置不是太好,两边都是修车铺,之前开过火锅店,也是一年就完。不过金山早茶的口味确实也不怎么样。现在早茶行业竞争激烈,位置不好、口味不佳,关门是迟早的事情。生意着实不好做。不过,金山早茶这么多年在早点的品质上没有提升可能原因更大一点。













                      
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    弄个小门面能活




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    有钱都会消费,没钱就消费降级,找个小面店吃哈子就行了。




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    自从有了朝味早茶,就不去金山早茶了。




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    QUOTE:
    原帖由 zhuyuehua 于 2026-7-6 13:08 发表
    自从有了朝味早茶,就不去金山早茶了。
    朝昧在哪里?谢谢!




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    QUOTE:
    原帖由 美食大家 于 2026-7-6 16:22 发表
    朝昧在哪里?谢谢!
    东吴路168号,中南那边的焦山店。
    梦溪路北固湾店,在松盛园附近




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    自己在家弄个鸡蛋面柒柒蛮好的




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    朝味,,,,和金山都差不多,D味道差的一匹,,关键做生意还不厚道。         还有那个卵子大的茶鸡蛋居然三块钱一个。





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    •  

    金山早茶在镇己开了多家店,多年经营口味上没有创新,重油重甜不适合年青人的味道,太大众化没持色,北府路上一家又换对面去开,店比原来小了一半,生意也不咋的,早茶要有人气,求新求异在特色的基础上求变,才是早茶的未来




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    QUOTE:
    原帖由 zhuyuehua 于 2026-7-6 13:08 发表
    自从有了朝味早茶,就不去金山早茶了。
    中南和香江花城这边的毕士荣金山早茶和朝味早茶,真的一塌糊涂,99%都是一次性的消费,除了极少数的老头外,几乎没有回头客。




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    • 行业 其它
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    大饭店只能走上预制菜道路,不然效率低,投资大,根本没法赚钱,只有夫妻社区店,租金低,装修投入低,人力低,才能不做预制菜,不过这样规模销售额就很有限,赚不了多少钱,且都是辛苦钱




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    • 注册 2004-10-19
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    原来这个位置的火锅店,我还蛮喜欢吃的呢,但是每次晚上来吃都没什么人我就知道开不长,然后就关门了。




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    金山、朝味,我家门口都有,我也经常换着吃,都不错。两家都有免费豆浆和调味料。




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    特大喜讯,歇业了




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    什么叫早茶,不就是早饭吗,在家下点光面拖拖不香嘛




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    QUOTE:
    原帖由 zhuyuehua 于 2026-7-6 16:48 发表
    东吴路168号,中南那边的焦山店。
    梦溪路北固湾店,在松盛园附近
    谢谢




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    丁卯这边的早就关了




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