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    百姓话题  >  [百姓心声] 煎鱼你是怎么样不粘锅的     
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    [百姓心声] 煎鱼你是怎么样不粘锅的      查看: 5690  回复: 45
    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2018-1-20
    •  
    煎鱼你是怎么样不粘锅的

    下班买了条雀鳊  难得的鲜货  那个韭菜烧豆腐是我的独创菜  没有几家会这样烧的  必须要放花椒和辣椒  










                      
    • 来自 北京
    • 精华 0
    • 注册 2006-5-25
    •  

    冷锅擦干,用生姜把锅仔细擦遍,然后煎鱼,鱼不粘锅




    • 来自 北京
    • 精华 0
    • 注册 2004-7-6
    • 行业 广告媒体
    •  

    热锅冷油加油,油温高的时候下锅。下锅前,用非漂白餐厨纸把鱼的肚子里面和表皮的水分吸干。




    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2014-2-25
    •  

    普通锅不会
    一般用不粘锅




    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2014-7-2
    •  

    铁锅烧到冒烟再倒油,肯定不粘锅




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