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    » 梦溪论坛 » 百姓话题 » 独属于春天的味道：蒿蒿茧
    百姓话题  >  [镇江文化] 独属于春天的味道：蒿蒿茧     
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    [镇江文化] 独属于春天的味道：蒿蒿茧      查看: 6178  回复: 42
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    独属于春天的味道：蒿蒿茧

    江南春短，一旬一味，快到清明的时候里的长辈忙碌起来，制作高桥独有的特产蒿蒿茧，小时候觉得就是普通的点心，现在觉得比外面的青团好吃多了，清香味是最美味的。过年的包子吃完了，接下来的早饭主力就是这个了










                      
    2025-3-18 13:07 1楼
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    2025-3-18 13:10 2楼
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    这不就是我们小时候吃的蒿子团子吗？只不过用模具压成这种形状了。我记得我家还有制作这种饼的木头模具。




    2025-3-18 13:12 3楼
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    QUOTE:
    原帖由 星星灯 于 2025-3-18 13:12 发表
    这不就是我们小时候吃的蒿子团子吗？只不过用模具压成这种形状了。我记得我家还有制作这种饼的木头模具。
    家里的桃木模具已经失传




    2025-3-18 13:26 4楼
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    就是青团吧？
    ---发自华为---





    2025-3-18 15:11 5楼
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