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    » 梦溪论坛 » 百姓话题 » 炒鸡蛋你会用手指刮碗边的蛋液吗
    百姓话题  >  [百姓心声] 炒鸡蛋你会用手指刮碗边的蛋液吗     
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    [百姓心声] 炒鸡蛋你会用手指刮碗边的蛋液吗      查看: 4760  回复: 49
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    • 注册 2018-1-20
    •  
    炒鸡蛋你会用手指刮碗边的蛋液吗

    每次炒鸡蛋之类的菜  蛋液挂在碗边我都会用手指刮一下  从小看父母就是这样  你们大家也是一样吗?










                      
    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2024-5-4
    •  

    不用刮,鸡蛋煎得定型了铲到碗里转下再放到锅里,如此两三次就行了。




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    • 精华 0
    • 注册 2018-1-20
    •  


    QUOTE:
    原帖由 山岳 于 2025-3-19 12:06 发表
    不用刮,鸡蛋煎得定型了铲到碗里转下再放到锅里,如此两三次就行了。
    我是刮过了还用鸡蛋在碗边转一圈




    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2016-8-24
    • 行业 工业制造
    •  

    炒好的蛋盛到碗里,再倒锅里跟别的菜一起炒




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