打造镇江醋文化小镇，深度融合地方特色、产业基础和文化传承，通过合理规划布局，涵盖核心板块、功能设计和运营策略：
     一、总体定位
    主题：“千年醋都·味觉记忆”。以镇江香醋非遗技艺为核心，打造集文化体验、产业研学、生态休闲、美食消费于一体的沉浸式醋主题文旅综合体。
     二、空间布局规划
    1. 核心文化展示区：中国醋文化发展的传承脉络。选择新址规划建设镇江醋文化博物馆
    动态展陈：全息投影还原古法酿醋工艺，设置“醋坛迷宫”互动装置。
    非遗工坊：国家级传承人现场演示“固态分层发酵”技艺，游客可参与翻醅体验。
    醋史长廊：通过AR技术展现镇江醋从明清漕运到现代出口的千年历程。
    2. 产业创新区：现在化生产，智慧酿造工场
    透明化生产线展示现代化醋业生产，设计玻璃观景走廊，配套AI讲解机器人。
    DIY体验馆：提供定制化醋品制作（如花果醋、养生醋），可邮寄成品。
    醋衍生品研发中心：开发醋文创（醋雕工艺品、醋皂）、醋饮品（醋气泡水）、醋护肤品等。
    3. 沉浸式商业街区：打造“醋香巷”主题街
    建筑风格：仿晚清醋坊街景，石板路+木质匾额，夜间灯光营造“醋坛灯笼”氛围。
    业态布局：老字号醋庄（恒顺品牌旗舰店）
    醋主题餐饮（醋火锅、醋冰淇淋、醋调酒酒吧）
    非遗市集：（醋坛彩绘、醋曲制作体验）。
   4. 生态休闲区： 醋原料田园综合体
   种植糯米、籼稻等醋原料作物，设计“醋田认养”项目，游客可参与农耕。
   醋疗养生谷：醋浴SPA、醋蒸理疗馆，结合中医养生理论。
   醋湖景观带：人工湖形似醋坛，湖畔设醋文化雕塑群，定期举办“醋灯节”放灯活动。
   5. 配套服务区：醋文化主题酒店
   客房以“醋曲”“醅缸”等元素设计，提供醋味晚安饮品。
   6.研学基地：与相关食品专业的大学合作开设“发酵工程”研学课程，承接企业团建活动。
   三、特色活动设计
   年度IP活动：
   国际醋文化节：全球醋品鉴大赛、醋料理厨神争霸。
   开坛仪式：每年秋季还原传统祭醋神民俗，结合非遗表演。
   常态化体验：“夜酿剧场”：实景演绎《醋工传》沉浸式戏剧。
    醋坊晨课：清晨参与老师傅的“搅缸”晨仪。
    四、运营策略
   1. 产业联动：
   与恒顺集团共建“醋业大数据中心”，展示智能制造同时反哺生产。
   2.智慧旅游：开发“醋味地图”小程序，扫码解锁AR醋灵互动、积分兑换醋礼包。
   3. 文旅融合：串联西津渡、金山等景点，设计“醋香镇江”全域旅游线路。

    通过以上规划设计，镇江醋文化小镇既可强化“中国醋都”品牌，又能以创新业态实现“醋+文旅+康养+农业”的产业增值，形成可持续的特色小镇模式。

现在西津渡的东片区荒废地块可以作为选址进行开发.

香醋就是镇江最好的品牌资源，可以深度开发和利用的资源

地早就征完了，拆迁了几年了没动