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    百姓话题  >  [社会写真] 盐城特色菜,牛肉烧青菜,要生的牛肉好?     
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    [社会写真] 盐城特色菜,牛肉烧青菜,要生的牛肉好?      查看: 1984  回复: 18
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    盐城特色菜,牛肉烧青菜,要生的牛肉好?

    忘不了~镇江有没有盐城特色菜?





                      
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    牛肉烧青菜是熟牛肉烧出来的




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    QUOTE:
    原帖由 ycyc 于 2025-12-10 16:34 发表
    牛肉烧青菜是熟牛肉烧出来的
    盐城的牛肉烧青菜,是熟牛肉,但是必须是水牛肉才行,镇江这边好像都是黄牛肉为主,烧不出那种味道来!




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    感觉水牛肉不好七,而且去了江青菜也不好七




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    QUOTE:
    原帖由 筝心茶韵 于 2025-12-10 16:45 发表
    盐城的牛肉烧青菜,是熟牛肉,但是必须是水牛肉才行,镇江这边好像都是黄牛肉为主,烧不出那种味道来!
    水牛肉的价格有黄牛肉贵吗?卖牛肉的都强调他卖的是黄牛肉。




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