3月15日，315晚会虽已落幕，但关于“消毒餐具”乱象的曝光仍在持续发酵。
近日，记者在广州白云区暗访多家餐具清洗厂，揭露了令人作呕的内幕：污水横流、徒手包装、用漂白粉加硫酸清洗……这些打着“已消毒”旗号的塑封碗筷，最终流向无数餐馆，摆到了消费者的餐桌上。
事件的起因，来自一位市民的报料。
前不久，街坊小张在广州市越秀区一间小餐馆用餐时，发现刚拆封的消毒碗筷，完好的塑料膜里面竟然有一张用过的纸巾。“这些餐具清洗得太离谱了，非常恶心。”小张拿到的餐具包装上，印着“广州映山红餐饮管理服务有限公司”字样。
循着这条线索，2025年12月，记者前往位于广州白云区太和镇的映山红公司展开暗访调查。刚到厂区门口，眼前的景象就让人震惊：随意摆放的垃圾桶糊满黑色污垢，紧邻车间的地面污水横流，刺鼻的臭味扑面而来。
进入生产车间，场面更加骇人。餐具回收区内苍蝇四处乱飞，未洗和洗好的碗筷碟子混在一起、堆积如山；清洗设备严重老化，表面覆盖着厚厚的污垢，浸泡池里的水浑浊不堪，酸馊味令人作呕。
在包装环节，多名工人未佩戴手套、头套，也未穿工作服。对于预包装碗里残留的污垢，有女工直接用手搓掉后放回机器打包；筷子掉落在水泥地上，工人捡起后直接扔回分装桶内等待包装——而这几分钟前，这名司机还刚用手摸过自己的脚。
这些与水泥地、脏手“亲密接触”过的餐具，最终被封进包装袋，装餐具的箱子上印着“日康”“净造者”“龙源泰”等品牌字样，被送往各大餐馆。
2026年1月中旬，记者再次回访映山红公司，发现其厂区大门紧闭，人去楼空。然而，餐具供应链条并未中断——记者发现，此前使用“映山红”餐具的餐馆，包装已换成了“嘉恩”。
记者经过两个多月的跟踪调查发现，嘉恩公司的客户覆盖广州白云万达广场、亿达方圆荟等多个大型商圈，囊括一些知名连锁火锅店、湘菜馆。这家工厂日清洗量在8万套左右，节日单日出货量可达12万套。
事件曝光后，迅速登上热搜。
“以前总觉得爸妈非要开水烫碗是强迫症，现在才知道是我太年轻。”“摸完脚直接抓筷子，这画面在脑子里挥之不去，太恶心了。”“工人自己都不敢用，我们还用得津津有味，这波是花钱买罪受。”
3月14日下午，广州、中山、茂名等多地卫健部门、市场监管部门针对涉事工厂开展现场执法。
