一、万元一桌，钱花在哪了
先说吃的。整桌菜摆得满满当当，硬菜一道接一道，光是菜品成本就到了五千元的水准。苏南人办酒讲究“宁可剩、不可缺”，餐桌上的诚意给得十足。
酒是洋河蓝色经典里的高端款梦之蓝M6+，市面上五百多元一瓶，一桌摆上几瓶毫不含糊。烟更让人咋舌：软中华一百元一包，不是一桌摆两包完事，而是给每位来宾发两包。
酒席上还有个规矩让我格外意外：凡是还没结婚的年轻人，不管随没随礼，走的时候每人都能领到一个红包。里外里算下来，一桌酒席的成本直奔一万元。
主人家舍得花，客人也不含糊。随礼最少的也是一千元起步，几百块的礼金在这儿根本拿不出手。礼尚往来的账，两边都算得明明白白。
二、开了眼界，也生了嘀咕
坐在酒桌上，我心里五味杂陈。头一回见这种规格，确实开了眼界，主人的热情也实打实感受得到。苏南经济底子厚，普通人家办喜事拿出这个标准，说明日子是真过得殷实。换个角度想，人家一年到头节衣缩食攒下的钱，就指望婚丧嫁娶这些场面上体面一回。讲排场背后是当地的风俗人情，外人不好指指点点。
但犯嘀咕的地方也有。每人两包软中华，抽得完吗？一桌菜五千元，最后能光盘几成？这种规格要是成了攀比的标尺，家里条件一般的人家怎么办？别家儿子娶媳妇，你办三千一桌，我办五千一桌，往后谁家敢往低了办？风气这东西，抬起来容易，压下去难。
还有那随礼。一千起步只是底线，人情债滚起来，到头来礼金绕一圈，谁也没真占着便宜，苦的是年年要赶场子的普通人。
三、热闹该有，分寸也得拿捏
事后我琢磨，酒席的豪华程度跟地方经济水平确实挂钩，江苏民富不是虚名。其实常州本地的婚宴市场也是分层的：两千到三千一桌的经济型、三到五千的主流中端型同样大量存在，万元一桌属于较高端的配置，并非家家户户的普遍标准。
热闹该有，体面该讲，分寸也得拿捏。烟酒规格降一降，菜量精一减，红包照发、情意照到，来宾的感受未必差多少。婚礼终究是过日子，不是比排场，让宾客吃得舒心、坐得自在，比菜品和酒水的价签更能留住人心。
一方水土一方风俗，常州这桌万元酒席，既是富裕的注脚，也是面子的负担。日子是过给自己的，场面撑到七分刚好，剩下的三分，留给踏实。
