制作原料
120g面粉，一小块猪肉，60ml的开水。按照自己的喜好准备一点蔬菜，这里准备的是菠菜。但是要注意菠菜的纤维很长，为了防止小朋友被噎住，我们一定要把菠菜切成小颗粒甚至剁碎。
制作过程
1.为了方便小朋友咀嚼，我们把菠菜的茎部给切断扔掉。然后我们把剩下的菠菜叶子给再切小一点，不仅是为了好看也是为了让菠菜能够快速被烫熟。
2.紧接着我们把那一小块的猪肉剁碎切末。把锅清洗干净，烧干水分之后加入一点油。撒上一小勺盐之后，把肉末放入锅中翻炒松散直至变色，如果喜欢酥脆一点的可以再多炒一会儿。之后腾入碗里，冷却待用。
3.这个时候，我们把60ml的开水倒入120g的面粉当中，单方向的不断旋转搅拌。加水的过程中，我们一定要每次加入的过程中都缓速少量的增加，切勿一次性倒进所有的水。不然很容易就会出现水加太多的情况。而且要注意，为了方便小朋友咀嚼吞咽，我们把面疙瘩稍微做小一点。
4.我们在锅里烧开适量的水，之后把肉末倒入锅中。待到水开之后，我们把面疙瘩铺在水面。煮的过程中不断地搅拌，防止面疙瘩黏成一团。待到面疙瘩软透了之后，关火放入菠菜叶。稍微烫一下，菠菜叶也就熟了。捞出来，加上一点香油，味道好极了！
