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    母婴乐园  >  [育儿话题] 天冷需要多喝汤,红萝卜栗子骨头汤,滋补又有营养     
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    [育儿话题] 天冷需要多喝汤,红萝卜栗子骨头汤,滋补又有营养      查看: 3804  回复: 1
    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2018-6-19
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    天冷需要多喝汤,红萝卜栗子骨头汤,滋补又有营养


    材料
    筒子骨
    猪腿骨——就是中间有洞,可以容纳骨髓的大骨头。 比较好的筒骨,应该是后腿的腿骨,因为这里的骨头比较粗。 骨中的骨髓含有很多骨胶原,除了可以美容,还可以促进伤口愈合,增强体质。


    筒骨买回来洗干净,冷水下锅,加入姜片和料酒焯水,煮出血沫捞出冲洗干净备用


    准备三片姜,适量板栗


    两根胡萝卜(洗的干干净净的):这个胡萝卜有丰富的胡萝卜素,对于眼睛视力的保护有很大帮助。这个胡萝卜只有熟吃才营养好,而且要配给足量的油脂,烹调后熟吃。
    指导意见: 生吃吸收不好,除了胡萝卜之外,一些黄色水果,黄绿蔬菜也对视力的预防有很大帮助的。


    去掉两头洗干净,切块备用


    这个是广东朋友送我们的草药,他父亲自己种的晒干的。听说***骨草。。。。。。具体的我也不太了解,反正可以用来煲汤,有好处


    一起加入搪瓷锅内


    加入焯好水的筒骨


    加入适量的水,加少许醋,能让骨头里面的钙更好的溶解出来。


    大功告成,关上锅,按煲汤键就可以啦!


    我调的半个钟,板栗一碰就碎了
    加点盐,鸡精调一下味就好了






                      
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