昨日下午，市特教中心2号楼二楼的慈爱赋能小屋内，爱心家园志愿者花花、摩卡、忻越、萍果、云儿，为特教中心的一群特殊小学员进行了本月第五次生活技能实践课——《火腿肠拌面》。课程由特教中心孔老师开启教学，首先让学员们认识食材火腿肠，示范并练习火腿肠切片、切块的基础刀法，爱心家园的志愿们在学员身后辅助指点。

接下来，爱心家园的志愿者带领学员复习煮面条的步骤，手把手指导大家学习投放调料、把控用量。学员们依次动手，将切好的火腿肠加入煮好的面条中，充分搅拌，一份香喷喷的火腿肠拌面就完成了。


小学员们品尝着亲手制作的美食，脸上洋溢着满满的成就感与喜悦。课程尾声，云儿老师和学员们互动小游戏，欢声笑语充满整个小屋。
本次厨艺教学课程，针对心智障碍小学员的特点，通过循序渐进、反复实操的方式强化记忆。在一次次练习中慢慢掌握基础居家烹饪技能，一点点积累生活经验。用耐心陪伴，助力学员习得独立生活的能力。更好地融入日常、收获自信。

昨日，小屋的《火腿肠拌面》厨艺技能课圆满完成从认识食材、切火腿肠，到煮面条、调味搅拌，小学员们沉浸式体验烹饪乐趣，品尝亲手制作的美味[耶]。针对特殊学员，我们反复教学，耐心指导，让他们在实践中慢慢学，在陪伴中逐渐成长，加强生活技能，哪怕一丁点，也值[强]快乐回忆，大家国庆快乐[胜利][玫瑰]

昨天每一位学生都特别的棒下面条步骤已经开始慢慢记住虽然重复很多次，但志愿者老师们依然耐心的陪伴！感恩我们小屋的志愿者们