2010年1月4日-----2010年1月8日菜谱
周 一
早点: 绿豆豆浆 芝麻薄饼
午餐: 新香米软饭
肉沫蒸鸡蛋
大煮干丝
冬瓜老鹅汤
午点: 糖水山芋 时令水果
周 二
早点: 花生豆浆 钙奶薄饼
午餐: 牛柳菜心
炒面条
紫菜虾米汤
午点: 奶油馒头
姜枣汤
时令水果
周 三
早点: 黄豆豆浆 牛奶香脆薄饼
午餐: 新香米软饭
红烧狮子头
肉丝油巾烩冬菜
筒子骨白萝卜汤
午点: 赤豆红枣粥
时令水果
周 四
早点: 黑豆豆浆 金麦黄薄饼
午餐: 新香米软饭
什锦鸭块
川芎肉丝炒香干
番茄蛋汤
午点: 鲜肉虾米紫菜小混沌
时令水果
周 五
早点: 红豆豆浆 草莓咸化薄饼
午餐: 新香米软饭
西芹香菇木耳炒牛肉片
大干炒西兰花
草鸡山药汤
午点: 什锦菜粥
时令水果
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2010.1.11-2010.1.15
周 一
早点: 花生豆浆 牛奶饼干
午餐: 荤素四味饭
筒子骨木耳汤
午点: 三鲜片儿汤
时令水果
周 二
早点: 绿豆豆浆 香橙夹心薄饼
午餐: 新香米软饭
卤鸡翅
肉丝香菇烩白菜
枸杞草鸡汤
午点: 切片面包 姜枣汤
时令水果
周 三
早点: 花生豆浆 字母饼干
午餐: 新香米软饭
宫爆鸡丁
青椒土豆丝
菠菜猪肝汤
午点: 红枣黑米粥
时令水果
周 四
早点: 黑豆豆浆 牛奶动物饼干
午餐: 新香米软饭
土豆烧老鹅
西葫芦木耳笋片炒牛柳
胖鱼头双色汤
午点: 小毛菜腰花面
时令水果
周 五
早点: 红豆豆浆 草莓咸化博饼
午餐: 新香米软饭
牛肉撒尿丸
肉沫草菇烩豆腐
荠菜肉丝榨菜汤
午点: 南瓜花生米青菜粥
时令水果
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2010.1.18-2010.1.22
周 一
早点: 五谷豆浆 草莓咸化薄饼
午餐: 新香米软饭
草鸡烧素鸡
肉丝木耳草菇煮干丝
菠菜鸡蛋汤
午点: 赤豆糊
时令水果
周 二
早点: 红豆豆浆 钙奶薄饼
午餐: 菜心牛肉丝
炒面条
筒子骨白萝卜汤
午点: 奶香白馒头 姜枣汤
时令水果
周 三
早点: 花生豆浆 香脆薄饼
午餐:新香米软饭
红萝卜烧肉
青蒜油菜烩时蔬
小毛菜榨菜肉丝汤
午点: 血糯红枣粥
时令水果
周 四
早点: 黑豆豆浆
金麦黄蛋黄薄饼
午餐: 新香米软饭
清蒸肉圆
肉丝木耳笋片烩菜花
三丝汤
午点: 糖水山芋 时令水果
周 五
早点:黄豆豆浆 奶香芝麻薄饼
午餐: 腊八粥
午点: 红豆元宵
时令水果
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周 一
早点: 五谷豆浆 草莓咸化薄饼
午餐: 新香米软饭
草鸡烧素鸡
肉丝木耳草菇煮干丝
菠菜鸡蛋汤
午点: 赤豆糊
时令水果
周 二
早点: 红豆豆浆 钙奶薄饼
午餐: 菜心牛肉丝
炒面条
筒子骨白萝卜汤
午点: 奶香白馒头 姜枣汤
时令水果
周 三
早点: 花生豆浆 香脆薄饼
午餐:新香米软饭
红萝卜烧肉
青蒜油菜烩时蔬
小毛菜榨菜肉丝汤
午点: 血糯红枣粥
时令水果
周 四
早点: 黑豆豆浆
金麦黄蛋黄薄饼
午餐: 新香米软饭
清蒸肉圆
肉丝木耳笋片烩菜花
三丝汤
午点: 糖水山芋 时令水果
周 五
早点:黄豆豆浆 奶香芝麻薄饼
午餐: 腊八粥
午点: 红豆元宵
时令水果
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冬季幼儿保健知识
一年一度，四季更替，秋去冬来，在寒冷得冬季，家长更要注意保持幼儿的身体健康。
冬季是呼吸道疾病的多发季节，要谨防冬季易流行的呼吸道传染病，如水痘、腮腺炎、流行性脑膜炎等。对患病的幼儿要去医院正确诊断、及时治疗，重者应隔离观察，防止流行病的扩散。幼儿外出时如应带好口罩，特别是室内外温差较大的的情况下。
合理穿衣，随时增减。有的家长给幼儿穿衣过多，孩子稍有活动，汗水把内衣湿透，而小儿不会表示需要更换内衣，只能凭自身的体温把湿衣暖干，天天如此，容易伤风感冒，对健康不利。同时应随气候变化而增减，在活动前或进入有暖气房间时应脱去外衣。
外出最好戴口罩，避免着凉。夜间盖好被褥，家长应勤查看，幼儿登被褥时及时盖好，以免孩子着凉。不然，常会引起其它大病发生，如肺炎、心肌炎、大叶性肺炎、急性肾炎。
注意保持幼儿寝室活动场所良好的环境条件，保持室内空气流通，特别是长时间生活在门窗紧闭、有暖气和空调环境下的孩子，空气不流通，不利小儿的健康。在有空调的环境中，应视情况调节室内的湿度。
冬季天气寒冷，幼儿需要的能量和热量也相应增加，因此应增加些能量高，热性的食物。如肉类、鱼类、家禽类、乳类、豆类等等。此外也要注意补充红枣、红豆等健脾补血的食物。
冬季还要保证幼儿的饮水量。水是人体新陈代谢必不可少成分。幼儿代谢旺盛，需水量大，每天都应提醒幼儿经常喝水，个别特异性体质的幼儿还要视情况增加饮水的次数。
冬季幼儿也要进行适度的运动和锻炼。锻炼可增强幼儿体质，增强自身免疫力，才能抵御病原体对机体的侵蚀。
(一)冬季幼儿的睡姿
一、忌家长搂着孩子睡，因为这样成人呼出的二氧化碳会影响幼儿吸入氧气的浓度，不利于健康，更有甚者，怕孩子冻着，就将孩子的腿脚捂在自己的怀中，或压在两回事腿之间，可以想象，以成人的腿的重量压在孩子腿上，如果时间长了，就很可能造成孩子腿的局部缺血引起不良后果或者某种姿势持续时间太长而引起不适感。因此，孩子最好是与成人分被或分床睡觉。
二、忌俯卧势。幼儿生理发育不完善，特别是心脑功能不健全，如果长时间俯卧，就会增加心脏负担，影响血液的射出和回流，从而使全身循环相对减少，呼吸也不顺畅，俯卧时多是头偏一侧，醒来后头颈酸痛，很疲劳，起不到睡眠的休息、恢复作用。
三、忌蒙头势，冬季气温低，有的家长在幼儿睡眠时将全身甚至头面部罩住，或留一条窄缝，以为这样就可以暖各些，殊不知把头面部罩得严严实实，氧气不易吸入，而幼儿代谢比成人旺盛，需氧量也增多，也就容易引起氧气不足，幼儿就会感到不适。有的幼儿用手掀开被子，甚至用脚踢开被子，也就容易受凉，这就适得其反了，有的幼儿捂着会大汗淋漓，呼吸急促，重者被窒息等。
四、忌仰卧势，身体和两腿都伸直，两臂放在胸前，无意中压迫了肺和心脏，会引起呼吸不畅，血循环不畅，肌肉不能完全放松，且容易做梦，说梦话，大声哭叫，醒后感到十分疲劳，也不利于幼儿健康。
五、侧卧势。这种姿势脊柱略向前弯曲，两腿及臂自然放置，肌肉可得到最大限度放松，呼吸和血循环系统充分休息，右侧卧 位还有助于心脏跳动和胃的排空，因此右侧卧势较科学。
如果幼儿爱踢被子，家长可用睡袋，穿宽松点的内衣，不要盖太厚太重的被子，应选择轻软的棉被，一旦发现不良睡姿要及时纠正
（二）合理保健：
一年一度，四季更替，秋去冬来，在寒冷得冬季，家长和校园更要注意保持幼儿的身体健康。
冬季是呼吸道疾病的多发季节，要谨防冬季易流行的呼吸道传染病，如水痘、腮腺炎、流行性脑膜炎等。严格按照免疫程序做好幼儿计划免疫工作。对于体质差、易感染疾病的幼儿，家长可根据疾病流行情况有针对性地开展免疫注射，同时还可给孩子服用板兰根、大青叶、金银花等中药，以加强预防流行型感冒。幼儿外出时如应带好口罩，特别是室内外温差较大的的情况下。
合理穿衣，随时增减。有的家长给小儿穿衣过多，孩子稍有活动，汗水把内衣湿透，而小儿不会表示需要更换内衣，只能凭自身的体温把湿衣暖干，天天如此，容易伤风感冒，对健康不利。同时应随气候变化而增减，在活动前或进入有暖气房间时应脱去外衣。
外出最好戴口罩，避免着凉。夜间盖好被褥，家长或保育员应勤查看，幼儿登被褥时及时盖好，以免孩子着凉。不然，常会引起其它大病发生，如肺炎、心肌炎、大叶性肺炎、急性肾炎。
冬季天气寒冷，幼儿需要的能量和热量也相应增加，因此应增加些能量高，热性的食物。如肉类、鱼类、家禽类、乳类、豆类等等。此外也要注意补充红枣、红豆等健脾补血的食物。
冬季还要保证幼儿的饮水量。水是人体新陈代谢必不可少成分。幼儿代谢旺盛，需水量大，每节课后都应组织幼儿喝水，个别特异性体质的幼儿还要视情况增加饮水的次数。
冬季幼儿也要进行适度的运动和锻炼。锻炼可增强幼儿体质，增强自身免疫力，才能抵御病原体对机体的侵蚀。
一、避免着凉：冬日寒潮多，气温变化大，幼儿易着凉、感冒，常会引起许多大病，如肺炎、心肌炎、大叶性肺炎、急性肾炎、因此冬季要给幼儿保暖，避免着凉。
二、保护皮肤：冬季寒冷干燥，幼儿皮肤中水份散失多，皮脂腺分泌少，皮肤易干裂发痒，让幼儿多吃蔬菜、水果、多喝开水，并常用热水洗手、脚、脸，再适当搽点护肤霜。
三．注意室温：冬季对人体的适宜温度是18摄氏度，如高于23摄氏度时，人就会感到头晕、疲倦。另外，如果室内外温差大，则易感冒。
四、多晒太阳：阳光中的紫外线能杀灭人体表面的病毒和细菌，帮助幼儿对钙、磷的吸收，增强机体的抗病能力。此外，阳光也能提高红细胞的含氧量和增强皮肤的调温作用，以及能增强神经系统的活动机能和幼儿的体质。
五、不坐凉地：冬季地面的温度很低，幼儿坐在上面，体内的热量就会大量散失，容易感冒。冬天到了，不要因为怕孩子冻着就不带他到户外去。遇上好天气，就要多出去玩，只要有太阳就带他到公园去晒晒。一方面是促进钙吸收，另一方面是到户外呼吸一下新鲜空气。冬天有太阳无风的正午前后，可在户外散步，时间约20~30分钟。
在家里给孩子开辟一个玩耍的天地，摆上他的玩具、小书，让他自由开心地活动，要经常开窗换气，及时加减衣服，睡觉时脱去外套，盖轻暖透气的棉被，晚上最好用背心式睡袋，防止蹬掉被子着凉。
注意保暖设施，最适合幼儿的室温约为摄氏25度左右，家中最好能备上一个温度计，可随时观察温度的变化。空调或取暖器的暖风口不要正对着宝宝，且最好每隔两三个小时打开一下紧闭的窗户，让空气适当地流通一下。另外，使用空调或取暖器都会使空气变得比较干燥，最好在附近放上一杯水来保持湿度。
冬季气温低，孩子户外玩耍的机会少了，容易缺维生素D、感冒、上火，要给孩子吃鱼肝油，增加饮食营养以提高抵抗力。如果已经上火，可以吃去火的药，如板蓝根、太极丸，也可以用鲜百合熬粥，加点冰糖，美味又败火。要多喝排骨汤、鸡汤、鱼汤等汤水，增强抵抗力，起到预防感冒的作用。要坚持每天早上用冷水洗脸，要经常开窗换气，保持室内空气清新，对宝宝健康很有好处。
冬天气候干燥，而宝宝的肌肤很娇嫩，除了多给孩子喝水、多吃水果蔬菜外，合适的护肤品也很重要。冬天气候的特征是气温低、空气湿度小、多偏北风、冷空气活动频繁。人体头面部的耳、鼻、口与空气接触的机会较多，不注意保护就容易产生一些病变。
耳冻疮：诱发耳冻疮的主要原因是机体对寒冷的异常反应，还与局部血液循环不畅等有关。耳朵的血液供应比其它部位少，天冷时，血管受到寒冷的刺激而收缩，流到耳朵的血液就更少了。而整个耳廓，除了耳垂有一些脂肪组织可以保温外，其余部分只有脚跛的皮肤包着软骨，里面的血管很细微，保温能力较差，因而很容易受冻发生冻疮。
鼻出血：这是由鼻腔黏膜内的小血管、尤其是鼻中隔前下方的血管网破裂引起的。冬季气候寒冷而干燥，鼻黏膜容易结痂，使人产生不适感，常常用手挖鼻孔，从而导致鼻出血。此外，冬季是鼻炎发病率的高峰季节，其中过敏性鼻炎患者最容易发生鼻出血。
冬天到了，不要因为怕孩子冻着就不带他到户外去。遇上好天气，就要多出去玩，只要有太阳就带他到公园去晒晒。一方面是促进钙吸收，另一方面是到户外呼吸一下新鲜空气。冬天有太阳无风的正午前后，可在户外散步，时间约20~30分钟。
在家里给孩子开辟一个玩耍的天地，摆上他的玩具、小书，让他自由开心地活动，要经常开窗换气，及时加减衣服，睡觉时脱去外套，盖轻暖透气的棉被，晚上最好用背心式睡袋，防止蹬掉被子着凉。
注意保暖设施，最适合幼儿的室温约为摄氏25度左右，家中最好能备上一个温度计，可随时观察温度的变化。空调或取暖器的暖风口不要正对着宝宝，且最好每隔两三个小时打开一下紧闭的窗户，让空气适当地流通一下。另外，使用空调或取暖器都会使空气变得比较干燥，最好在附近放上一杯水来保持湿度。
冬季气温低，孩子户外玩耍的机会少了，容易缺维生素D、感冒、上火，要给孩子吃鱼肝油，增加饮食营养以提高抵抗力。如果已经上火，可以吃去火的药，如板蓝根、太极丸，也可以用鲜百合熬粥，加点冰糖，美味又败火。要多喝排骨汤、鸡汤、鱼汤等汤水，增强抵抗力，起到预防感冒的作用。要坚持每天早上用冷水洗脸，要经常开窗换气，保持室内空气清新，对宝宝健康很有好处。
冬天气候干燥，而宝宝的肌肤很娇嫩，除了多给孩子喝水、多吃水果蔬菜外，合适的护肤品也很重要
口角炎：口角皮肤和黏膜交界处发生潮红、脱屑、起疱、糜烂、皲裂、出血和疼痛的现象称为口角炎。冬季空气干燥，嘴唇也因为发干而不舒服，自觉不自觉地就会用舌头去舔，唾液暴露在干燥的空气下，会很快蒸发，从而越舔越干，直接导致嘴唇、口角的干裂，同时外界的细菌、病毒趁机侵入，从而出现发炎的症状。此外，冬季新鲜蔬菜供应减少，造成体内维生素B2（核黄素）较为缺乏，这也是诱发口角炎的原因之一。
一年一度，四季更替，秋去冬来，在寒冷得冬季，家长更要注意保持幼儿的身体健康。
冬季是呼吸道疾病的多发季节，要谨防冬季易流行的呼吸道传染病，如水痘、腮腺炎、流行性脑膜炎等。对患病的幼儿要去医院正确诊断、及时治疗，重者应隔离观察，防止流行病的扩散。幼儿外出时如应带好口罩，特别是室内外温差较大的的情况下。
合理穿衣，随时增减。有的家长给幼儿穿衣过多，孩子稍有活动，汗水把内衣湿透，而小儿不会表示需要更换内衣，只能凭自身的体温把湿衣暖干，天天如此，容易伤风感冒，对健康不利。同时应随气候变化而增减，在活动前或进入有暖气房间时应脱去外衣。
外出最好戴口罩，避免着凉。夜间盖好被褥，家长应勤查看，幼儿登被褥时及时盖好，以免孩子着凉。不然，常会引起其它大病发生，如肺炎、心肌炎、大叶性肺炎、急性肾炎。
注意保持幼儿寝室活动场所良好的环境条件，保持室内空气流通，特别是长时间生活在门窗紧闭、有暖气和空调环境下的孩子，空气不流通，不利小儿的健康。在有空调的环境中，应视情况调节室内的湿度。
冬季天气寒冷，幼儿需要的能量和热量也相应增加，因此应增加些能量高，热性的食物。如肉类、鱼类、家禽类、乳类、豆类等等。此外也要注意补充红枣、红豆等健脾补血的食物。
冬季还要保证幼儿的饮水量。水是人体新陈代谢必不可少成分。幼儿代谢旺盛，需水量大，每天都应提醒幼儿经常喝水，个别特异性体质的幼儿还要视情况增加饮水的次数。
冬季幼儿也要进行适度的运动和锻炼。锻炼可增强幼儿体质，增强自身免疫力，才能抵御病原体对机体的侵蚀。
(一)冬季幼儿的睡姿
一、忌家长搂着孩子睡，因为这样成人呼出的二氧化碳会影响幼儿吸入氧气的浓度，不利于健康，更有甚者，怕孩子冻着，就将孩子的腿脚捂在自己的怀中，或压在两回事腿之间，可以想象，以成人的腿的重量压在孩子腿上，如果时间长了，就很可能造成孩子腿的局部缺血引起不良后果或者某种姿势持续时间太长而引起不适感。因此，孩子最好是与成人分被或分床睡觉。
二、忌俯卧势。幼儿生理发育不完善，特别是心脑功能不健全，如果长时间俯卧，就会增加心脏负担，影响血液的射出和回流，从而使全身循环相对减少，呼吸也不顺畅，俯卧时多是头偏一侧，醒来后头颈酸痛，很疲劳，起不到睡眠的休息、恢复作用。
三、忌蒙头势，冬季气温低，有的家长在幼儿睡眠时将全身甚至头面部罩住，或留一条窄缝，以为这样就可以暖各些，殊不知把头面部罩得严严实实，氧气不易吸入，而幼儿代谢比成人旺盛，需氧量也增多，也就容易引起氧气不足，幼儿就会感到不适。有的幼儿用手掀开被子，甚至用脚踢开被子，也就容易受凉，这就适得其反了，有的幼儿捂着会大汗淋漓，呼吸急促，重者被窒息等。
四、忌仰卧势，身体和两腿都伸直，两臂放在胸前，无意中压迫了肺和心脏，会引起呼吸不畅，血循环不畅，肌肉不能完全放松，且容易做梦，说梦话，大声哭叫，醒后感到十分疲劳，也不利于幼儿健康。
五、侧卧势。这种姿势脊柱略向前弯曲，两腿及臂自然放置，肌肉可得到最大限度放松，呼吸和血循环系统充分休息，右侧卧 位还有助于心脏跳动和胃的排空，因此右侧卧势较科学。
如果幼儿爱踢被子，家长可用睡袋，穿宽松点的内衣，不要盖太厚太重的被子，应选择轻软的棉被，一旦发现不良睡姿要及时纠正
（二）合理保健：
一年一度，四季更替，秋去冬来，在寒冷得冬季，家长和校园更要注意保持幼儿的身体健康。
冬季是呼吸道疾病的多发季节，要谨防冬季易流行的呼吸道传染病，如水痘、腮腺炎、流行性脑膜炎等。严格按照免疫程序做好幼儿计划免疫工作。对于体质差、易感染疾病的幼儿，家长可根据疾病流行情况有针对性地开展免疫注射，同时还可给孩子服用板兰根、大青叶、金银花等中药，以加强预防流行型感冒。幼儿外出时如应带好口罩，特别是室内外温差较大的的情况下。
合理穿衣，随时增减。有的家长给小儿穿衣过多，孩子稍有活动，汗水把内衣湿透，而小儿不会表示需要更换内衣，只能凭自身的体温把湿衣暖干，天天如此，容易伤风感冒，对健康不利。同时应随气候变化而增减，在活动前或进入有暖气房间时应脱去外衣。
外出最好戴口罩，避免着凉。夜间盖好被褥，家长或保育员应勤查看，幼儿登被褥时及时盖好，以免孩子着凉。不然，常会引起其它大病发生，如肺炎、心肌炎、大叶性肺炎、急性肾炎。
冬季天气寒冷，幼儿需要的能量和热量也相应增加，因此应增加些能量高，热性的食物。如肉类、鱼类、家禽类、乳类、豆类等等。此外也要注意补充红枣、红豆等健脾补血的食物。
冬季还要保证幼儿的饮水量。水是人体新陈代谢必不可少成分。幼儿代谢旺盛，需水量大，每节课后都应组织幼儿喝水，个别特异性体质的幼儿还要视情况增加饮水的次数。
冬季幼儿也要进行适度的运动和锻炼。锻炼可增强幼儿体质，增强自身免疫力，才能抵御病原体对机体的侵蚀。
一、避免着凉：冬日寒潮多，气温变化大，幼儿易着凉、感冒，常会引起许多大病，如肺炎、心肌炎、大叶性肺炎、急性肾炎、因此冬季要给幼儿保暖，避免着凉。
二、保护皮肤：冬季寒冷干燥，幼儿皮肤中水份散失多，皮脂腺分泌少，皮肤易干裂发痒，让幼儿多吃蔬菜、水果、多喝开水，并常用热水洗手、脚、脸，再适当搽点护肤霜。
三．注意室温：冬季对人体的适宜温度是18摄氏度，如高于23摄氏度时，人就会感到头晕、疲倦。另外，如果室内外温差大，则易感冒。
四、多晒太阳：阳光中的紫外线能杀灭人体表面的病毒和细菌，帮助幼儿对钙、磷的吸收，增强机体的抗病能力。此外，阳光也能提高红细胞的含氧量和增强皮肤的调温作用，以及能增强神经系统的活动机能和幼儿的体质。
五、不坐凉地：冬季地面的温度很低，幼儿坐在上面，体内的热量就会大量散失，容易感冒。冬天到了，不要因为怕孩子冻着就不带他到户外去。遇上好天气，就要多出去玩，只要有太阳就带他到公园去晒晒。一方面是促进钙吸收，另一方面是到户外呼吸一下新鲜空气。冬天有太阳无风的正午前后，可在户外散步，时间约20~30分钟。
在家里给孩子开辟一个玩耍的天地，摆上他的玩具、小书，让他自由开心地活动，要经常开窗换气，及时加减衣服，睡觉时脱去外套，盖轻暖透气的棉被，晚上最好用背心式睡袋，防止蹬掉被子着凉。
注意保暖设施，最适合幼儿的室温约为摄氏25度左右，家中最好能备上一个温度计，可随时观察温度的变化。空调或取暖器的暖风口不要正对着宝宝，且最好每隔两三个小时打开一下紧闭的窗户，让空气适当地流通一下。另外，使用空调或取暖器都会使空气变得比较干燥，最好在附近放上一杯水来保持湿度。
冬季气温低，孩子户外玩耍的机会少了，容易缺维生素D、感冒、上火，要给孩子吃鱼肝油，增加饮食营养以提高抵抗力。如果已经上火，可以吃去火的药，如板蓝根、太极丸，也可以用鲜百合熬粥，加点冰糖，美味又败火。要多喝排骨汤、鸡汤、鱼汤等汤水，增强抵抗力，起到预防感冒的作用。要坚持每天早上用冷水洗脸，要经常开窗换气，保持室内空气清新，对宝宝健康很有好处。
冬天气候干燥，而宝宝的肌肤很娇嫩，除了多给孩子喝水、多吃水果蔬菜外，合适的护肤品也很重要。冬天气候的特征是气温低、空气湿度小、多偏北风、冷空气活动频繁。人体头面部的耳、鼻、口与空气接触的机会较多，不注意保护就容易产生一些病变。
耳冻疮：诱发耳冻疮的主要原因是机体对寒冷的异常反应，还与局部血液循环不畅等有关。耳朵的血液供应比其它部位少，天冷时，血管受到寒冷的刺激而收缩，流到耳朵的血液就更少了。而整个耳廓，除了耳垂有一些脂肪组织可以保温外，其余部分只有脚跛的皮肤包着软骨，里面的血管很细微，保温能力较差，因而很容易受冻发生冻疮。
鼻出血：这是由鼻腔黏膜内的小血管、尤其是鼻中隔前下方的血管网破裂引起的。冬季气候寒冷而干燥，鼻黏膜容易结痂，使人产生不适感，常常用手挖鼻孔，从而导致鼻出血。此外，冬季是鼻炎发病率的高峰季节，其中过敏性鼻炎患者最容易发生鼻出血。
冬天到了，不要因为怕孩子冻着就不带他到户外去。遇上好天气，就要多出去玩，只要有太阳就带他到公园去晒晒。一方面是促进钙吸收，另一方面是到户外呼吸一下新鲜空气。冬天有太阳无风的正午前后，可在户外散步，时间约20~30分钟。
在家里给孩子开辟一个玩耍的天地，摆上他的玩具、小书，让他自由开心地活动，要经常开窗换气，及时加减衣服，睡觉时脱去外套，盖轻暖透气的棉被，晚上最好用背心式睡袋，防止蹬掉被子着凉。
注意保暖设施，最适合幼儿的室温约为摄氏25度左右，家中最好能备上一个温度计，可随时观察温度的变化。空调或取暖器的暖风口不要正对着宝宝，且最好每隔两三个小时打开一下紧闭的窗户，让空气适当地流通一下。另外，使用空调或取暖器都会使空气变得比较干燥，最好在附近放上一杯水来保持湿度。
冬季气温低，孩子户外玩耍的机会少了，容易缺维生素D、感冒、上火，要给孩子吃鱼肝油，增加饮食营养以提高抵抗力。如果已经上火，可以吃去火的药，如板蓝根、太极丸，也可以用鲜百合熬粥，加点冰糖，美味又败火。要多喝排骨汤、鸡汤、鱼汤等汤水，增强抵抗力，起到预防感冒的作用。要坚持每天早上用冷水洗脸，要经常开窗换气，保持室内空气清新，对宝宝健康很有好处。
冬天气候干燥，而宝宝的肌肤很娇嫩，除了多给孩子喝水、多吃水果蔬菜外，合适的护肤品也很重要
口角炎：口角皮肤和黏膜交界处发生潮红、脱屑、起疱、糜烂、皲裂、出血和疼痛的现象称为口角炎。冬季空气干燥，嘴唇也因为发干而不舒服，自觉不自觉地就会用舌头去舔，唾液暴露在干燥的空气下，会很快蒸发，从而越舔越干，直接导致嘴唇、口角的干裂，同时外界的细菌、病毒趁机侵入，从而出现发炎的症状。此外，冬季新鲜蔬菜供应减少，造成体内维生素B2（核黄素）较为缺乏，这也是诱发口角炎的原因之一。
如何应对近来发现的腹泻
近来我们发现腹泻大人小孩，患了同一种季节性的疾病腹泻、皆伴有呕吐现象。有些宝宝妈妈就急着不是给宝宝吃抗菌药，就是输液，可见滥用抗菌药物现象已经十分普遍。事实上70%的急性水样便腹泻多为病毒或产毒素细菌引起，可以不用抗菌药物，只要做好液体疗法，选用微生态调节剂（如丽珠肠乐或培菲康等）和粘膜保护剂（如思密达等），大多数患儿可以治愈；大约30%拉脓血便患儿多为侵袭细菌如痢疾杆菌、侵袭性大肠杆菌、沙门氏菌等引起，仍主张使用敏感抗菌药物。通常使用一种当地有效的抗菌药物。如用药48小时病情未见好转，再考虑更换一种抗菌药物。滥用抗菌药物会造成细菌耐药菌株不断增多，同时还可继发肠道菌群失调、霉菌性肠炎等，使腹泻病迁延或加重。
过去有一种办法就是对急性腹泻的采取饥饿疗法，8---24小时不吃东西，这种令“胃肠道休息”的治疗方法是不太正确的。其实急性腹泻时，患儿胃肠道的消化吸收功能并未完全消失，对营养物质的吸收仍可达到正常的60%～90%。较长时间饥饿，不仅不利于患儿营养的维持，并且如果原来有营养不良者，则其营养状况将更进一步恶化，还会影响肠粘膜修复、更新，降低小肠的吸收能力，使免疫力下降，反复感染，最后导致“腹泻-营养不良-易致腹泻”的恶性循环。所以我们应该注意到禁食是有害的，这是因为腹泻患儿现有营养本来就丢失较多，限制饮食会导致无法挽回的营养损失；禁食患儿因饥饿常哭闹不止，易发生低血糖，体重明显减轻。继续喂食者食欲恢复快，腹泻和呕吐次数并未因此而增加，且体力恢复早，抗病力较强，有利于疾病的康复。吃妈妈奶的宝宝要正常吃妈妈的奶，吃奶粉的宝宝应该对的稀些，更容易消化吸收，半岁以上的宝宝可选用米汤、稀饭或烂面条等，新鲜水果汁或水果不能少可以补充钾，并加些熟植物油、疏菜、肉末或鱼末等，应注意的是由少到多，逐渐过渡到已经习惯的平常饮食。
腹泻最怕的是脱水，但千万不要心急，急也没用，太心急了只能把事情搞错，我们先分析一下是否真的脱水。判断婴幼儿腹泻脱水的主要指标有：⑴体重迅速减轻：患儿体液丢失占体重5%以上考虑脱水存在；⑵少尿：尿量减少程度与脱水严重程度成正比；⑶眼窝凹陷：宝宝双眼窝凹陷时提示已有轻中度脱水；⑷哭时仍有眼泪水，说明患儿处于轻度脱水状态；哭而无泪水、口渴、烦躁不安提示机体严重缺水。此外，婴儿前囟门凹陷，皮肤弹性差，四肢末端凉也为患儿脱水的客观现象。
中度脱水最好的办法就是口服补液盐，（简写ORS，各医院和大药房都有出售）进行口服补液疗法。宝宝每腹泻一次，服ORS约50～100毫升，起到防治脱水的作用。在买不到标准ORS的情况下，可用汤加盐溶液。具体配方是：米汤500毫升（1斤装酒瓶一瓶）＋白糖10克（5毫升2平勺）＋细盐1.75克（一个啤酒瓶盖的一半）＋水500毫升煮2～3分钟。按每公斤体重20～40毫升给予，4小时内服完，以后随时口服，能喝多少给多少。
对确实重度脱水的就应该打点滴了，需要在医生指导下使用。切不可随意向医生要求输液治疗。如果滥用输液不仅会增加宝宝痛苦和经济负担，更重要的会发生输液反应引起病情恶化。
儿童感冒发热时应多饮水少吃糖
孩子感冒发热时往往感到口中无味，父母会给他们加些糖来增加食欲。其实，这是错误的。
感冒发热时，消化液分泌减少，消化酶活力降低，胃肠运动缓慢，消化机能失常，常常表现为食欲下降。中医认为“甘能伤脾”，此时如果让孩子吃过多甜食，可使体内消耗掉大量维生素。而人体缺乏这些维生素后，口腔内的唾液就会减少，食欲反而更差。尤其是饭前，如果吃糖较多的话，则会引起血糖升高，会使患儿失去饥饿感，到吃饭的时候不愿吃东西。
过多吃甜食还会降低免疫力。大量的甜食含丰富的蔗糖、果糖等成分，当人体血糖超过一定程度时，就会发生以下两种情况：一是促使金黄色葡萄球菌等化脓性细菌加快生长繁殖，引发疖疮等皮肤感染；二是当糖在体内分解产生热量时，会产生大量丙酮酸、乳酸等酸性代谢物，使机体呈酸性体质。酸性体质不仅容易感染，还可引起其他一些儿童期疾病，如软骨病、脚气病、慢性消化不良、性情暴躁等，严重的还可引发免疫系统疾病。
儿童感冒发热时，应该多休息、多饮水，以利降温和排泄体内有害物质，饮食以清淡、易消化、有营养为好。
2010.1.25——1.29
周 一
早点:绿豆豆浆 牛奶芝麻薄饼
午餐: 新香米软饭
玉米炒鸡丁 青菜炒千张
菠菜猪肝汤
午点: 酒酿元宵
周 二
早点: 花生豆浆 牛奶葱油薄饼
午餐：扬州炒饭
筒子骨萝卜汤
午点: 油炸小馒头 姜 枣汤
周 三
早点:黄豆豆浆 牛奶香脆薄饼
午餐: 新香米软饭
红烧老鹅 木耳莴苣炒肉片
双色汤
午点: 红枣红豆粥
周 四
早点: 红豆豆浆 金麦蛋黄薄饼
午餐: 新香米软饭
红烧兴化鱼圆
油巾香菇烩时蔬
虾皮紫菜汤
午点:鲜肉小馄饨
周 五
早点: 黑豆豆浆 动物饼干
午餐: 新香米软饭
五香鸡翅
香肠木耳烩豆腐
草鸡土豆汤
午点: 特色咸泡饭
[ 本帖最后由 小牛津健康医师 于 10-1-22 17:10 编辑 ]
周 一
早点:绿豆豆浆 牛奶芝麻薄饼
午餐: 新香米软饭
玉米炒鸡丁 青菜炒千张
菠菜猪肝汤
午点: 酒酿元宵
周 二
早点: 花生豆浆 牛奶葱油薄饼
午餐：扬州炒饭
筒子骨萝卜汤
午点: 油炸小馒头 姜 枣汤
周 三
早点:黄豆豆浆 牛奶香脆薄饼
午餐: 新香米软饭
红烧老鹅 木耳莴苣炒肉片
双色汤
午点: 红枣红豆粥
周 四
早点: 红豆豆浆 金麦蛋黄薄饼
午餐: 新香米软饭
红烧兴化鱼圆
油巾香菇烩时蔬
虾皮紫菜汤
午点:鲜肉小馄饨
周 五
早点: 黑豆豆浆 动物饼干
午餐: 新香米软饭
五香鸡翅
香肠木耳烩豆腐
草鸡土豆汤
午点: 特色咸泡饭
[ 本帖最后由 小牛津健康医师 于 10-1-22 17:10 编辑 ]
春季幼儿防病小知识
民谚“春天猴儿面，阴晴随时变。”在这乍暖还寒、风凉气燥变化无常的春季里，天气直接影响呼吸道粘膜的防御功能。俗话说，“百草回芽，百病发作”，春季也是流行性脑膜炎、流行性感冒、流行性肋腺炎、水痘、白喉、麻疹、猩红热多种小儿疾病的流行季节，因此，春季防病保健很是重要。
1、合理的营养对幼儿的生长发育，增强免疫力至关重要。食物应以多样化，以免养成偏食的习惯，影响发育，致使营养不良，切忌乱服“补药”、“保健药”造成不应有的不良后果。
2、春季气候干燥多风，应保护好幼儿的口腔、鼻腔的湿润清洁，预防上呼吸道感染。
3、卧室内要保持空气新鲜流通，整洁干净，在天气晴和时，孩子要到户外活动，适量的接触阳光的照射，促进钙的吸收，维持血中钙、磷的平衡，减少佝偻病的发生。
4、春季又是一些传染病的多发季节，就容易被致病微生物感染。此时，为了提高小儿体内的自动免疫能力，预防发生某些传染病侵袭，就要适时的带领孩子到防疫部门接种疫苗。
5、幼儿的皮肤与成人不同，皮肤和呼吸代谢作用比较强，体内的水分及热量蒸发散失比成人快，易出汗，保温差，皮肤角质层菲薄，娇嫩，自我保护能力差，春季要注意保暖，避免硬肿症的发生。不要用任何化妆品，更不能用任何含激素的软膏以免造成肾上腺危象。皮肤的清洁宜用水洗不要用肥皂，保护皮肤，减少刺激。衣着应式样简单，便于穿脱。选用质地柔软的纯棉织品。
6、烟、酒对幼儿的呼吸道，智力也有影响，做为父母来说，为了自己孩子的健康成长，也应戒除这些不良嗜好。或不要在卧室吸烟。
民谚“春天猴儿面，阴晴随时变。”在这乍暖还寒、风凉气燥变化无常的春季里，天气直接影响呼吸道粘膜的防御功能。俗话说，“百草回芽，百病发作”，春季也是流行性脑膜炎、流行性感冒、流行性肋腺炎、水痘、白喉、麻疹、猩红热多种小儿疾病的流行季节，因此，春季防病保健很是重要。
1、合理的营养对幼儿的生长发育，增强免疫力至关重要。食物应以多样化，以免养成偏食的习惯，影响发育，致使营养不良，切忌乱服“补药”、“保健药”造成不应有的不良后果。
2、春季气候干燥多风，应保护好幼儿的口腔、鼻腔的湿润清洁，预防上呼吸道感染。
3、卧室内要保持空气新鲜流通，整洁干净，在天气晴和时，孩子要到户外活动，适量的接触阳光的照射，促进钙的吸收，维持血中钙、磷的平衡，减少佝偻病的发生。
4、春季又是一些传染病的多发季节，就容易被致病微生物感染。此时，为了提高小儿体内的自动免疫能力，预防发生某些传染病侵袭，就要适时的带领孩子到防疫部门接种疫苗。
5、幼儿的皮肤与成人不同，皮肤和呼吸代谢作用比较强，体内的水分及热量蒸发散失比成人快，易出汗，保温差，皮肤角质层菲薄，娇嫩，自我保护能力差，春季要注意保暖，避免硬肿症的发生。不要用任何化妆品，更不能用任何含激素的软膏以免造成肾上腺危象。皮肤的清洁宜用水洗不要用肥皂，保护皮肤，减少刺激。衣着应式样简单，便于穿脱。选用质地柔软的纯棉织品。
6、烟、酒对幼儿的呼吸道，智力也有影响，做为父母来说，为了自己孩子的健康成长，也应戒除这些不良嗜好。或不要在卧室吸烟。
2010.3.1——3.5食谱
周 一
早点: 绿豆豆浆 牛奶芝麻薄饼
午餐: 新香米软饭 肉烧红萝卜 青椒土豆丝 冬瓜老鹅汤
午点: 切片面包 姜枣汤 时令水果
周 二
早点: 黑豆豆浆 牛奶巧克力薄饼
午餐：新香米软饭 红烧狮子头 肉丝油巾烩时蔬 西红柿蛋汤
午点: 红枣血糯粥 时令水果
周 三
早点: 花生豆浆 牛奶香脆薄饼
午餐: 新香米软饭 红烧鸡翅 肉丝木耳香菇烩花菜 生菜平菇肉沫汤
午点: 猪肝菠菜面 时令水果
周 四
早点: 红豆豆浆 全麦蛋黄薄饼
午餐: 荤素四味饭 草鸡萝卜汤
午点: 山芋甜粥 时令水果
周 五
早点: 黄豆豆浆 牛奶动物薄饼
午餐：新香米软饭 西芹炒牛柳 肉沫香菇百页炒菜心 茼子骨山药汤
午点: 南瓜花生米煮菜粥 时令水果
[ 本帖最后由 小牛津健康医师 于 10-2-28 21:53 编辑 ]
周 一
早点: 绿豆豆浆 牛奶芝麻薄饼
午餐: 新香米软饭 肉烧红萝卜 青椒土豆丝 冬瓜老鹅汤
午点: 切片面包 姜枣汤 时令水果
周 二
早点: 黑豆豆浆 牛奶巧克力薄饼
午餐：新香米软饭 红烧狮子头 肉丝油巾烩时蔬 西红柿蛋汤
午点: 红枣血糯粥 时令水果
周 三
早点: 花生豆浆 牛奶香脆薄饼
午餐: 新香米软饭 红烧鸡翅 肉丝木耳香菇烩花菜 生菜平菇肉沫汤
午点: 猪肝菠菜面 时令水果
周 四
早点: 红豆豆浆 全麦蛋黄薄饼
午餐: 荤素四味饭 草鸡萝卜汤
午点: 山芋甜粥 时令水果
周 五
早点: 黄豆豆浆 牛奶动物薄饼
午餐：新香米软饭 西芹炒牛柳 肉沫香菇百页炒菜心 茼子骨山药汤
午点: 南瓜花生米煮菜粥 时令水果
[ 本帖最后由 小牛津健康医师 于 10-2-28 21:53 编辑 ]
2010.3.8~3.12食谱
周 一
早点: 五谷豆浆 草莓威化薄饼
午餐: 新香米软饭 肉沫虾仁蒸鸡蛋 糖醋面巾 番茄土豆汤
午点: 三鲜片儿汤 时令水果
周 二
早点: 红豆豆浆 钙奶薄饼
午餐：血糯软饭 西葫芦木耳香菇牛肉片 肉沫平菇烩豆腐 生菜榨菜肉丝汤
午点: 奶香馒头 姜枣茶 时令水果
周 三
早点: 花生豆浆 香脆牛奶薄饼
午餐: 新香米软饭 牛肉撒尿丸 肉丝木耳炒莴苣 胖鱼头双色汤
午点: 红枣血糯甜粥 时令水果
周 四
早点: 黄豆豆浆 牛奶芝麻薄饼
午餐: 大蒜牛肉丝菜心炒面条 白萝卜排骨汤
午点: 红豆元宵 时令水果
周 五
早点: 黑豆豆浆 全麦蛋黄薄饼
午餐：新香米软饭 红烧鸭腿 大煮干丝 肉沫虾皮海带汤
午点: 鸡丝菜粥 时令水果
周 一
早点: 五谷豆浆 草莓威化薄饼
午餐: 新香米软饭 肉沫虾仁蒸鸡蛋 糖醋面巾 番茄土豆汤
午点: 三鲜片儿汤 时令水果
周 二
早点: 红豆豆浆 钙奶薄饼
午餐：血糯软饭 西葫芦木耳香菇牛肉片 肉沫平菇烩豆腐 生菜榨菜肉丝汤
午点: 奶香馒头 姜枣茶 时令水果
周 三
早点: 花生豆浆 香脆牛奶薄饼
午餐: 新香米软饭 牛肉撒尿丸 肉丝木耳炒莴苣 胖鱼头双色汤
午点: 红枣血糯甜粥 时令水果
周 四
早点: 黄豆豆浆 牛奶芝麻薄饼
午餐: 大蒜牛肉丝菜心炒面条 白萝卜排骨汤
午点: 红豆元宵 时令水果
周 五
早点: 黑豆豆浆 全麦蛋黄薄饼
午餐：新香米软饭 红烧鸭腿 大煮干丝 肉沫虾皮海带汤
午点: 鸡丝菜粥 时令水果
2010.3.15~3.19食谱
周 一
早点:花生豆浆 牛奶薄饼
午餐:新香米软饭 川芎木耳炒肉丝 香干香菇炒西兰花 五色紫菜汤
午点:糖水山芋 时令水果
周 二
早点: 绿豆豆浆 香橙夹心薄饼
午餐：血糯软饭 香脆鸡翅 糖醋包菜 草鸡土豆汤
午点: 豆沙面包 姜枣茶 时令水果
周 三
早点: 黄豆豆浆 牛奶字母薄饼
午餐: 新香米软饭 什锦鸭块 青椒土豆丝 冬瓜老鹅汤
午点: 红枣血糯甜粥 时令水果
周 四
早点: 黑豆豆浆 牛奶动物薄饼
午餐: 扬州蛋炒饭 排骨鸡菇汤
午点: 鲜肉小馄饨 时令水果
周 五
早点: 红豆豆浆 草莓威化薄饼
午餐：新香米软饭 萝卜烧肉 油面巾炒菜心 菠菜猪肝汤
午点: 腰花咸泡饭 时令水果
[ 本帖最后由 小牛津健康医师 于 10-3-14 11:44 编辑 ]
周 一
早点:花生豆浆 牛奶薄饼
午餐:新香米软饭 川芎木耳炒肉丝 香干香菇炒西兰花 五色紫菜汤
午点:糖水山芋 时令水果
周 二
早点: 绿豆豆浆 香橙夹心薄饼
午餐：血糯软饭 香脆鸡翅 糖醋包菜 草鸡土豆汤
午点: 豆沙面包 姜枣茶 时令水果
周 三
早点: 黄豆豆浆 牛奶字母薄饼
午餐: 新香米软饭 什锦鸭块 青椒土豆丝 冬瓜老鹅汤
午点: 红枣血糯甜粥 时令水果
周 四
早点: 黑豆豆浆 牛奶动物薄饼
午餐: 扬州蛋炒饭 排骨鸡菇汤
午点: 鲜肉小馄饨 时令水果
周 五
早点: 红豆豆浆 草莓威化薄饼
午餐：新香米软饭 萝卜烧肉 油面巾炒菜心 菠菜猪肝汤
午点: 腰花咸泡饭 时令水果
[ 本帖最后由 小牛津健康医师 于 10-3-14 11:44 编辑 ]
春季幼儿防病八大措施
1、增加户外活动时间
调查结果表明，常坚持户外活动的儿童患感冒的机会显著少于户外活动少的孩子。经常带孩子到公园、田野跑跑步、爬爬山多参加有氧活动，增强自身的抗病能力。
2、衣着要适当
衣服切勿骤增骤减。春夏季气候变化无常，温差大，要根据天气情况增减衣服.要避免孩子任性挑拣穿，早晚适当多穿一件。
3、合理营养 要吃早餐
要注意荤素搭配，保证孩子的生长发育需求，补充足够的维生素，增强抵抗力，要吃好早餐，使体内产生足够的热量可增加御寒能力。
4、饭前、吃东西前一定要洗手
养成良好的生活习惯，饭前、便后洗手。孩子吃食物之前，一定要先把手洗干净。大人给孩子食物吃，也不要赤手拿，严防经食物传播疾病。
5、勤开窗，多喝水
经常开窗，让室内的空气流动起来，驱散病毒，以减少患病的机会。喝足水份不仅有利除燥，还可减少病毒的数量。
6、尽量保持室内外温度相对恒定
室内外温度变化大可增加儿童患感冒的机会。
7、感冒多发或疾病流行时少外出
不要带孩子到公共场所去，也不要到别人家串门，以防传染。
8、家人有感冒尽量隔离
家人有感冒，应不准与孩子直接接触，特别不能面对面坐着，不可同床睡觉。孩子患感冒，不要继续入园，防互相感染。
[ 本帖最后由 小牛津健康医师 于 10-3-20 21:15 编辑 ]
2010.3.22~3.26食谱
午点: 三鲜面
时令水果
周二
午点: 山芋甜粥
时令水果
周五
时令水果
[ 本帖最后由 小牛津健康医师 于 10-3-20 21:29 编辑 ]
周一
早点: 绿豆豆浆牛 奶芝麻薄饼
午餐: 新香米软饭
肉末蒸鸡蛋
大煮干丝
海带老鹅汤
午点: 三鲜面
时令水果
周二
早点: 花生豆浆 钙奶薄饼
午餐：肉丝菜苔炒面条
肉末紫菜虾皮汤
午点: 奶香馒头
姜枣茶
时令水果
周 三
早点: 黄豆豆浆 牛奶香脆薄饼
午餐: 新香米软饭
红烧占肉
肉丝油巾烩菜心
筒子骨萝卜汤
午点: 赤豆红枣粥
时令水果
周四
早点: 黑豆豆浆 全麦蛋黄薄饼
午餐: 卤素鸡
香莴苣炒猪肝
西红柿鸡蛋汤
午点: 山芋甜粥
时令水果
周五
早点: 红豆豆浆 草莓威化薄饼
午餐：新香米软饭
西芹香菇木耳炒牛肉片
大杂烩
草鸡山药汤
时令水果
[ 本帖最后由 小牛津健康医师 于 10-3-20 21:29 编辑 ]
2010.3.29~4.2食谱
时令水果
周二
[ 本帖最后由 小牛津健康医师 于 10-3-27 21:36 编辑 ]
周一
早点: 花生豆浆
牛奶香脆薄饼
午餐: 荤素五味饭
排骨白萝卜汤
午点: 香菇木耳细菜片儿汤
时令水果
周二
早点: 绿豆豆浆
香橙夹心薄饼
午餐： 新香米软饭
五香鸡翅
肉末木耳烩豆腐
香菇草鸡汤
午点: 切片面包
姜枣茶
时令水果
周 三
早点: 黄豆豆浆
牛奶字母饼干
午餐: 新香米软饭
宫爆鸡丁
炒三丝
菠菜猪肝汤
午点: 红枣血糯羹
时令水果
周四
早点: 黑豆豆浆
牛奶动物饼干
午餐: 新香米软饭
土豆烧牛肉
西葫芦木耳笋片炒肉片
胖鱼头双色汤
午点: 红豆酒酿元宵
时令水果
周 五
早点: 红豆豆浆
草莓威化薄饼
午餐： 新香米软饭
萝卜烧肉
时蔬烩千张
芙蓉鲜蔬汤
午点: 特色咸泡饭
时令水果
[ 本帖最后由 小牛津健康医师 于 10-3-27 21:36 编辑 ]
2010.4.12~4.16食谱
[ 本帖最后由 小牛津健康医师 于 10-4-10 21:53 编辑 ]
周一
早点: 五谷豆浆
草莓威化薄饼
午餐：香米软饭
肉末虾米蒸鸡蛋
糖醋面巾
番茄土豆汤
午点: 三鲜面条
时令水果
周二
早点: 红豆豆浆
钙奶薄饼
午餐：香米软饭
肉末笋丝香菇烩豆腐
糖醋排骨
生菜榨菜肉丝汤
午点: 奶油面包
姜枣茶
时令水果
周 三
早点: 花生豆浆
香脆牛奶薄饼
午餐: 玉米炒白果
笋瓜香菇炒鸡片
虾米双色汤
午点: 冰糖红枣血糯羹
时令水果
周四
早点: 黄豆豆浆
牛奶芝麻薄饼
午餐: 扬州香肠蛋炒饭
细菜猪肝汤
午点: 赤豆元宵桂花糊
时令水果
周 五
早点: 黑豆豆浆
全麦蛋黄薄饼
午餐：香米软饭
前夹肉烧时蔬
小毛菜炒百页
草鸡枸杞汤
午点: 南瓜粥
时令水果
[ 本帖最后由 小牛津健康医师 于 10-4-10 21:53 编辑 ]
幼儿咳嗽，饮食需注意什么
小孩患呼吸道疾病后，往往其它症状均已好转，但咳嗽却一直不停，成为父母最犯愁的事。儿童保健专家忠告：在治疗中，若能同时注意在饮食方面的调理，会取得事半功倍的效果。专家说：“孩子感冒刚刚好，很多父母出于疼爱，马上给孩子吃一些高营养的食物，以其把孩子感冒期间的身体损失弥补回来。殊不知，这样恰恰适得其反”。孩子感冒初愈后，呼吸黏膜还没有彻底恢复到正常状态，这时一旦接触刺激性的食物，非常容易诱发咳嗽。专家指出，小孩患呼吸道疾病后，在治疗中，父母若能注意饮食方面的调理，咳嗽就不会“纠缠”不休。她建议：
首先饮食要清淡，但应富有营养并易消化和吸收为宜。食欲不振，可做些清淡味鲜的易消化食物。其次，多喝白开水。要喝足够的水，来满足患儿生理代谢需要。充足的水分可帮助稀释痰液，便于咳出，最好是白开水，决不能用各种饮料来代替白开水。多食用新鲜蔬菜及水果。可补充足够的无机盐及维生素，对感冒咳嗽的恢复很有益处。多食含有胡萝卜素的蔬果，如西红柿、胡萝卜等，一些富含维生素A的食物，对恢复呼吸道黏膜是非常有帮助的。少食咸或甜的食物。吃咸易诱发咳嗽至使咳嗽加重;吃甜助热生痰，所以应尽量少吃较好。禁食刺激性食物，如辛辣、油炸、冷食、冷饮及致敏性的海产品，还有炒花生、炒瓜子之类的零食应忌食为好。
2010.4.19~4.23食谱
[ 本帖最后由 小牛津健康医师 于 10-4-17 17:05 编辑 ]
周一
早点: 花生豆浆
牛奶薄饼
午餐：香米软饭
肉末木耳笋片炒黄瓜
糖醋包菜
午点: 鸡片香菇片儿汤
时令水果周二
早点: 绿豆豆浆
香橙夹心薄饼
午餐：香米软饭
红绿银牙
茄汁鱼圆
午点: 奶香小馒头
姜枣茶
时令水果
周 三
早点: 黄豆豆浆
牛奶字母饼干
午餐: 细菜香菇鸡丝面
番茄虾皮鸡蛋汤
午点: 血糯红枣薏米粥
时令水果周四
早点: 黑豆豆浆
牛奶动物饼干
午餐: 香米软饭
洋葱炒猪肝
细菜炒香菇
冬瓜排骨海带汤
午点: 赤豆小元宵
时令水果
周五
早点: 红豆豆浆
草莓威化薄饼
午餐：香米软饭
萝卜烧肉
西葫芦平菇炒香干
肉末细菜香菇汤
午点: 鸡丝青菜粥
时令水果
[ 本帖最后由 小牛津健康医师 于 10-4-17 17:05 编辑 ]
2010.4.26~4.30食谱
[ 本帖最后由 小牛津健康医师 于 10-4-25 15:21 编辑 ]
周 一
早点: 红豆豆浆
草莓威化薄饼
午餐：香米软饭
肉末虾仁蒸鸡蛋
肉片香菇炒时蔬
老鹅冬瓜汤
午点: 糖水山芋
时令水果
周二
早点: 黑豆豆浆
牛奶动物饼干
午餐：荤素五味饭
筒子骨白萝卜汤
午点: 冰糖血糯粥
时令水果
周 三
早点: 黄豆豆浆
全麦蛋黄薄饼
午餐: 香米软饭
鸭心鸭肝炒笋瓜
香菇木耳烩豆腐
鸡菇草鸡汤
午点: 三鲜面
时令水果
周四
早点: 绿豆豆浆
香橙夹心薄饼
午餐: 香米软饭
鸡脯片炒莴苣
红烧牛肉撒尿丸
生菜猪肝汤
午点: 脆皮蛋糕
姜枣茶
时令水果
周 五
早点: 花生豆浆
牛奶夹心饼干
午餐：香米软饭
土豆烧老鹅
大干木耳炒西兰花
胖鱼头双色汤
午点: 红枣麦片羹
时令水果
[ 本帖最后由 小牛津健康医师 于 10-4-25 15:21 编辑 ]
预防手足口病常识
一、什么是手足口病：该病是由肠道病毒引起的一大类传染性疾病的一种，肠道病毒如脊髓灰质炎病毒（即引起小儿麻痹症），柯萨奇病毒等，手足口病是肠道病毒的一个血清型即EV71型，是引起小儿手足口病的常见病原体。该病多发生于学龄前儿童，尤其是3岁以下的婴幼儿。少数病人病情较重，甚致死亡。该病四季均可发生，但以夏秋季多发。
二、肠道病毒71型（EV71）感染后的主要表现是患儿早期仅有轻度不适，多数起病突然，均半数以上的患儿在发病前1—2天出现发热，体温多在380C左右，手足口腔粘膜及臀部出现皮疹，其特点是：不痛不痒、不结痂不结疤，病程约7—10天，一周后体温逐步下降，病情趋于稳定。特别需要提出的是，该病毒感染后，会引起严重的合并症，如肺水肿，无菌性脑炎，暴发性心肌炎等。如果患儿持续高热则证明有合并症发生，3—5日内即可出神经系统症状，因呼吸循环衰竭而死亡，年龄越小合并症发生率就越高。
三、肠道病毒71型（EV71）是如何传播的：
1、接触传播：病毒可以通过人群相互间密切接触，以及日常生活用具如毛巾、玩具、床上用品及内衣等进行传播。
2、患儿的咽喉分泌物及唾液中的病毒通过飞沫传播。
3、粪便污染水源、食品、手等经口腔传染即病从口入。
4、医源性传染多因医疗器械消毒不严而引起的交叉感染等。
四、手足口病的预防要做好以下几点：
1、养成良好的卫生习惯和饮食习惯，饭前便后要洗手，勤洗澡勤换衣，不喝生水、不吃生冷食物。
2、结合爱国卫生运动认真清理环境卫生，积极灭蝇防蝇，在搞好环境卫生的同时，搞好家庭卫生也十分重要。
3、居住房间要经常通风换气，尤其是儿童居住的房间。不要带孩子去人群捅挤的公共场所。
4、避免与其他发热出疹性疾病的儿童接触以减少传染的机会。
5、哺乳期妇女在喂奶前应清洗乳头，日常生活中要勤洗澡勤换衣。
6、注意日常营养的合理搭配，让孩子吃好睡好多在室外活动，多晒太阳，以增强免疫力。
7、家禽家畜要圈养，避免人畜混住，尽量不让婴幼儿与动物接触。
8、孩子一但发热伴有出疹要及时去医院就诊，要做到早发现，早隔离早治疗。
为了积极做好EV71型肠道病毒的预防工作，专家提出15字防控措施是：
勤洗手、喝开水、吃熟食、勤通风、晒衣被。
2010.5.10~5.14食谱
周一
早点：五谷豆浆
全麦蛋黄薄饼
午餐：香米软饭
五彩丁
肉末油巾烩白菜
西红柿鸡蛋汤
午点：山芋甜粥
时令水果
周二
早点：绿豆豆浆
牛奶芝麻薄饼干
午餐：香米软饭
香脆鸡翅
肉末香菇烩豆腐
菠菜猪肝汤
午点：果仁蛋糕
时令水果
周三
早点：花生豆浆
草莓威化薄饼
午餐：肉末香肠小毛菜菜饭
筒子骨白萝卜汤
午点：红枣冰糖血糯羹
时令水果
周四
早点: 红豆豆浆
牛奶咸脆薄饼
午餐: 香米软饭
红烧狮子头
西葫芦香菇炒牛肉片
草鸡枸杞木耳汤
午点: 三鲜片儿汤
时令水果
周五
早点: 黑豆豆浆
牛奶葱油薄饼
午餐: 香米软饭
红烧肉
时蔬炒千张
细菜木耳面巾汤
午点: 鸡丝菜粥
时令水果
5.17~5.21食谱
[ 本帖最后由 小牛津健康医师 于 10-5-15 16:55 编辑 ]
周一
早点： 绿豆豆浆
牛奶芝麻薄饼
午餐： 香米软饭
肉末虾仁蒸鸡蛋
香菇肉丝烩面筋
老鹅冬瓜汤
午点： 红豆元宵
时令水果
周二
早点：五谷豆浆
全麦蛋黄薄饼
午餐：香米软饭
香莴苣炒肉丝
大煮干丝
胖鱼头豆腐汤
午点：奶香白馒头
时令水果
周三
早点：黑豆豆浆
牛奶咸脆薄饼
午餐：香米软饭
笋瓜平菇炒鸡片
青椒土豆丝
芙蓉时蔬汤
午点：猪肝面条
时令水果
周四
早点: 花生豆浆
草莓威化薄饼
午餐: 香米软饭
鸡菇木耳炒花菜
黄瓜炒红肠
木耳仔鸡汤
午点: 冰糖血糯麦片粥
时令水果
周五
早点:红豆豆浆
钙奶薄饼
午餐:香米软饭
红烧老鹅
番茄炒鸡蛋
萝卜排骨汤
午点:鸡排咸泡饭
时令水果
[ 本帖最后由 小牛津健康医师 于 10-5-15 16:55 编辑 ]
2010.5.24~5.28食谱
午点：糖水山芋
时令水果
时令水果
[ 本帖最后由 小牛津健康医师 于 10-5-23 16:16 编辑 ]
周一
早点：黄豆豆浆
香橙夹心薄饼
午餐：香米软饭
玉米粒炒白果虾仁
笋瓜炒蘑菇
紫菜虾皮土豆汤
午点：糖水山芋
时令水果
周二
早点: 黑豆豆浆
牛奶威化薄饼
午餐: 香米软饭
红烧狮子头
肉末木耳香菇烩豆腐
菠菜猪肝汤
午点: 切片面包
时令水果
周三
早点：红豆豆浆
动物饼干
午餐：扬州蛋炒饭
筒子骨白萝卜汤
午点：冰糖红枣血糯羹
时令水果
周四
早点：花生豆浆
字母饼干
午餐：香米软饭
五香鸡翅
糖醋包菜
草鸡土豆汤
午点：鸡丝木耳片儿汤
时令水果
周五
早点: 绿豆豆浆
数字饼干
午餐: 香米软饭
肉烧豇豆
时蔬炒油面巾
冬瓜淡菜汤
午点: 牛柳菜粥
时令水果
[ 本帖最后由 小牛津健康医师 于 10-5-23 16:16 编辑 ]
2010.5.31~6.4食谱
[ 本帖最后由 小牛津健康医师 于 10-5-30 10:57 编辑 ]
周一
早点：绿豆豆浆
牛奶芝麻薄饼
午餐：香米软饭
西红柿炒蛋
西葫芦炒猪肝
虾皮鸡毛菜汤
午点：酒酿元宵
时令水果
周二
早点: 五谷豆浆
全麦蛋黄薄饼
午餐: 肉末腊肠青菜胡萝卜香菇饭
白萝卜小排汤
午点: 冰糖麦片红枣粥
时令水果
周三
早点： 黑豆豆浆
牛奶咸脆薄饼
午餐： 香米软饭
时蔬烩鱼圆
香莴苣炒蛋
鸭血豆腐汤
午点：葱油花卷
时令水果
周四
早点： 花生豆浆
草莓威化薄饼
午餐： 香米软饭
花菜蘑菇炒鸡片
海米炒黄瓜
生菜鸡蛋汤
午点：菜心牛肉面
时令水果
周 五
早点: 红豆豆浆
牛奶葱油薄饼
午餐: 香米软饭
炒五彩丁
清炒时蔬
芙蓉鲜蔬汤
午点: 蚕豆米南瓜粥
时令水果
[ 本帖最后由 小牛津健康医师 于 10-5-30 10:57 编辑 ]
2010.6.7~6.11食谱
[ 本帖最后由 小牛津健康医师 于 10-6-6 19:07 编辑 ]
周 一
早点: 五谷豆浆
全麦蛋黄薄饼
午餐：香米软饭
肉末蒸鸡蛋
香菇肉丝烩面筋
老鹅冬瓜汤
午点: 山芋甜粥
时令水果
周二
早点: 绿豆豆浆
牛奶芝麻薄饼
午餐：肉丝香菇木耳煮干丝
牛肉丝炒鲜蔬
西红柿蛋汤
午点: 豆沙面包
时令水果
周 三
早点: 花生豆浆草莓威化薄饼
午餐: 扬州蛋炒饭
鲫鱼豆腐汤
午点: 冰糖血糯红枣粥
时令水果
周四
早点: 红豆豆浆
牛奶咸脆薄饼
午餐: 香米软饭
鲜蔬烩牛肉丸
青菜香菇炒腰片
草鸡枸杞木耳汤
午点: 红豆元宵
时令水果
周 五
早点: 黑豆豆浆
钙奶薄饼
午餐：香米软饭
红烧肉
虾米肉末炒白菜
生菜猪肝汤
午点: 肉丝青菜百页毛豆粥
时令水果
[ 本帖最后由 小牛津健康医师 于 10-6-6 19:07 编辑 ]
2010.6.21~6.25食谱
[ 本帖最后由 小牛津健康医师 于 10-6-19 12:18 编辑 ]
周一
早点： 绿豆豆浆
牛奶葱油薄饼
午餐： 香米软饭
时蔬炒鸡蛋
香菇肉末烩面筋
鲫鱼木耳豆腐汤
午点： 红豆元宵
时令水果
周二
早点：五谷豆浆
全麦蛋黄薄饼
午餐：香米软饭
肉末豇豆
西葫芦鸡菇炒鸡脯
生菜玉兔香肠汤
午点： 肉包子
时令水果
周三
早点: 花生豆浆
草莓威化薄饼
午餐: 肉末腊肠青菜胡萝卜香菇饭
白萝卜小排汤
午点: 冰糖红枣麦片粥
时令水果
周四
早点：红豆豆浆
牛奶咸脆薄饼
午餐：香米软饭
葱油基围虾
肉末木耳香菇烩豆腐
芙蓉鲜蔬汤
午点：小毛菜牛肉面
时令水果
周五
早点:黄豆豆浆
香橙夹心薄饼
午餐:香米软饭
鲜蔬烩肉圆
炒五彩丁
冬瓜老鹅海带汤
午点: 鸡丝菜粥
时令水果
[ 本帖最后由 小牛津健康医师 于 10-6-19 12:18 编辑 ]
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