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    » 梦溪论坛 » 饮食男女 » 愿时光能缓，故人不散，愿我惦记的人，都能和我道晚安！
    饮食男女  >  [下厨房] 愿时光能缓，故人不散，愿我惦记的人，都能和我道晚安！     
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    [下厨房] 愿时光能缓，故人不散，愿我惦记的人，都能和我道晚安！      查看: 6048  回复: 11
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    愿时光能缓，故人不散，愿我惦记的人，都能和我道晚安！

    #晒美食#

    小小的快乐，汇成大大的幸福！
    包饺子，
    手擀皮更好吃


    ---发自iPhone 13 Pro Max---






                      
    2024-11-6 13:06 1楼
    MY0511相亲，一分钟注册，享一辈子幸福！  只看该作者  分享本楼
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            有必要放这么多葱吗？吃完不刷牙都不好意思和人讲话，搞不懂现在为什么东北水饺为什么这么流行，镇江本地的先把肉糜炒熟再拌馅的做法越来越少了





    2024-11-6 21:29 2楼
    0511家装频道：本地家居服务平台，数万业主共同选择  只看该作者  分享本楼
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    QUOTE:
    原帖由 fffonet 于 24-11-6 21:29 发表
    有必要放这么多葱吗？吃完不刷牙都不好意思和人讲话，搞不懂现在为什么东北水饺为什么这么流行，镇江本地的先把肉糜炒熟再拌馅的做法越来越少了
    韭菜跟蒜才有口臭，葱不会。南方人从来不炒馅，倒是抖音刷到很多北方人炒肉糜，不过也只炒一半。




    2024-11-6 22:17 3楼
    MY0511相亲，一分钟注册，享一辈子幸福！  只看该作者  分享本楼
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    不会呀，最后的馅料需要淋上热油，这样一是增香，二是锁味。你讲的调馅的方法，我都用来做包子或者大团子哩
    ---发自iPhone 13 Pro Max---





    2024-11-7 09:24 4楼
    买房、卖房、租房上镇江房产网！  只看该作者  分享本楼
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    QUOTE:
    原帖由 HOLD哥 于 2024-11-6 22:17 发表
    韭菜跟蒜才有口臭，葱不会。南方人从来不炒馅，倒是抖音刷到很多北方人炒肉糜，不过也只炒一半。
    一包炒熟，一半生鲜，最后搅拌，馅料也很赞，个人觉得不适合做饺子
    饺子的馅，就是要鲜味，香味擀皮的劲道个人感受
    ---发自iPhone 13 Pro Max---





    2024-11-7 09:32 5楼
    0511家装频道：本地家居服务平台，数万业主共同选择  只看该作者  分享本楼
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    感谢，留言！
    ---发自iPhone 13 Pro Max---





    2024-11-7 09:37 6楼
    找工作，就上MY0511！  只看该作者  分享本楼
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    不错不错




    2024-11-7 11:22 7楼
    找工作，就上MY0511！  只看该作者  分享本楼
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    自己擀的饺子皮有筋道，好吃
    ---发自华为---





    2024-11-7 12:42 8楼
    0511家装频道：本地家居服务平台，数万业主共同选择  只看该作者  分享本楼
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    我都是自己擀皮的，从来不买外面的饺皮
    ---发自vivo---





    2024-11-7 15:01 9楼
    [联宇电脑] 电脑组装\维修\升级\企业单位电脑维护！  只看该作者  分享本楼
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    手擀的饺子皮和自家做的馅心味道好极了！怀念小时候在家里爸爸手擀的饺子皮又圆又大，包的饺子吃一个两个就管饱了！有青菜肉的饺子、荠菜肉馅儿的饺子、韭菜肉馅饺子还有纯肉馅的饺子那个好吃的不要不要的了！现在爸爸生病了就不愿意做了只好到超市买现成的饺子了，又贵又不好吃！
    ---发自vivo---





    2024-11-7 15:48 10楼
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    擀的皮不要太筋道
    ---发自华为---





    2024-11-7 20:28 11楼
    MY0511相亲，一分钟注册，享一辈子幸福！  只看该作者  分享本楼
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    想学
    ---发自三星---





    2024-11-7 21:28 12楼
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