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    » 梦溪论坛 » 饮食男女 » 味道还行。
    饮食男女  >  [下厨房] 味道还行。     
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    [下厨房] 味道还行。      查看: 3482  回复: 15
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    味道还行。





    周末在家自己做了一碗小刀面，素面，忘记浇头了，味道还不错。













                      
    2026-10-13 08:17 1楼
    买房、卖房、租房上镇江房产网！  只看该作者  分享本楼
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    第一和最后的是多劲道。  都半透明了
    ---发自iPhone 13---





    2026-10-13 08:41 2楼
    找工作，就上MY0511！  只看该作者  分享本楼
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    QUOTE:
    原帖由 跋山涉水 于 2026-10-13 08:41 发表
    第一和最后的是多劲道。  都半透明了
    透明是面条陈了。。。放久了，面条里面的微小气泡都挤出来了。
    ---发自红米---





    2026-10-13 08:45 3楼
    0511家装频道：本地家居服务平台，数万业主共同选择  只看该作者  分享本楼
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    冷冻两天，口感没区别。




    2026-10-13 08:49 4楼
    找工作，就上MY0511！  只看该作者  分享本楼
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    自己做的健康卫生。
    ---发自红米---





    2026-10-13 08:55 5楼
    找工作，就上MY0511！  只看该作者  分享本楼
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    QUOTE:
    原帖由 ngfngf000 于 2026-10-13 08:45 发表
    透明是面条陈了。。。放久了，面条里面的微小气泡都挤出来了。
    有没可能有胶
    ---发自iPhone 13---





    2026-10-13 09:27 6楼
    [联宇电脑] 电脑组装\维修\升级\企业单位电脑维护！  只看该作者  分享本楼
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    QUOTE:
    原帖由 跋山涉水 于 2026-10-13 09:27 发表
    有没可能有胶
    没有胶。工业胶气味太大放不了。。食用胶成本太高也不会放。最多放点改良剂，保水剂。
    ---发自红米---





    2026-10-13 09:44 7楼
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    至少弄块大排煎蛋吧，啥也没有吃的跟穷苦人一样
    ---发自iPhone 13 Pro Max---





    2026-10-13 10:58 8楼
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    起码加个鸡蛋撒




    2026-10-13 11:09 9楼
    找工作，就上MY0511！  只看该作者  分享本楼
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    这弯弯曲曲的形状是用什么压出来的？小学语文补充教材里说的，小刀面也叫跳面，用竹杠子压出来的。




    2026-10-13 12:05 10楼
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    应该煎个鸡蛋，不费事
    ---发自荣耀---





    2026-10-13 12:33 11楼
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    我的面有些拥挤
    ---发自红米---





    2026-10-13 13:04 12楼
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    QUOTE:
    原帖由 跋山涉水 于 2026-10-13 09:27 发表
    有没可能有胶
    我也觉得是胶多，都透明了。面条久放不沱，基本就是了。
    下面水观察下，黏黏的就换家生面店吧，这家没底线的。




    2026-10-13 14:45 13楼
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    胶太多了吧




    2026-10-13 15:58 14楼
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    所谓的小刀面，我是不吃，和真正的竹杠压出来的面条有质的不同，下出来有透明感的不吃为妙
    ---发自荣耀---





    2026-10-14 16:44 15楼
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    这个面一看就是走缄了，做生意的一般面成这半透明状就不会要了直接扔了，红汤还不怎么吃得出来，白汤一股怪味
    ---发自iPhone 15 Pro Max---





    2026-10-15 06:35 16楼
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