今天事情比较多，不过一样一样来

下午党派辞旧迎新

接下来就是友谊赛

晚上彩排

中午很早吃了饭

下午一点半同心杯

中午带上老妈吃锅盖面

今天早餐有时间整复杂点

中午想请老妈来一起吃饭，所以就加两个菜

今天雾霾严重

都说昨天的太阳晒不干今天的衣服，那昨晚的月亮也照不亮今晚的夜空。

平板我是认真的，但是坚持也不能超过自己极限，该放弃时要放弃。

昨天和今天的温度不一样，看来雾霾也怕冷空气。

原本刘帅说今天上午有人来学茶，临时又改变计划不来了。

苏州的快递今天到货，镇江的还不知道啥时候能到。

帮忙打印&签字交上去

体育馆电梯又换地毯了

晚上把垫子清洁好了

还找出这些资料

今天早晨日出美美哒

绿茶，一般是新鲜的比较好。在低温（3—5）密封状态下，绿茶品质通常一年半左右不会发生太大变化；乌龙茶一般2—3年。武夷岩茶，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚，但保质期最长也就三年；湖南黑茶、湖北青砖茶、广西六堡茶、云南普洱茶等，只要存放得当，不仅不会变质，反而能提高茶叶品质。黑茶最好的品质在十年左右，其保质期可达几十年。

六大茶类茶叶保质期又是多少？



绿茶:喝绿茶，主要在于一个“鲜”字，所以，新茶出来放置半个月或一个月之后就可以喝了。绿茶，不发酵，保存的要求更高，稍保存不当就会变黄，变黄后香气和口感就大打折扣了。绿茶的保质期最短，因为没有经过发酵所以需要更高的保存要求。一般来说，常温下保质期在1年左右，如果保存不当的话可能8、9个月就开始出现枯黄，又有些变味了。当然，如果你是土豪，拥有一个专门储存绿茶的冰箱的话，保质期的时间可以延长到18个月左右。黄茶:制作工序上比绿茶多了一道闷黄工序，是最低调最没有存在感的茶，现今市面上比较少见卖黄茶。黄茶和绿茶的品饮时间差不多，当年喝才更能体现它的品质特点。其保质期并没有因为闷黄而有什么大的长进。1年左右，也就差不多了。

白茶:轻微发酵茶，制作工序简单，保持了茶叶最原始的滋味，素有“一年茶三年药七年宝”的美称。白茶当年喝，偏凉性，而且药性不明显，所以，最好是放到一定年份再喝，性质转温，口感醇厚，药性也更明显。储存年份越久价值和口感不降反升，当然这是指存放得当的情况下，保存不当的话，再好的茶也成渣。

青茶:即乌龙茶，属于半发酵茶。喝乌龙茶，侧重香气，所以，当年喝更有味道。因乌龙茶制作工艺上需要焙火工序，所以，新茶制作出来，最少也要放置2个月，待火气退却再喝，这样口感更佳，而且也不担心喝了会上火。

红茶:全发酵茶，应该在第二年的时候，最好喝。当年的红茶香气比较好，但是口感没有那么醇滑，若存放一年后再喝，香气更幽雅，茶汤会更柔和、醇滑。红茶是全发酵茶，保质期比较长，可以保存2年以上。不过一般来说就算保存较为得当，2年以上也会有变味的现象出现，所以尽量不要等到2年以后再喝。

黑茶:基本都是后发酵茶，有越陈越香的特色，在清洁、防潮、无异味的环境下，可以长期保存。但由于经过了后发酵，并没有生普和白茶那种无限潜力，一般来说散茶3、5年，滋味已达到最佳程度，紧压茶的话10年至15年也不就差不多了，再存也没有那么大的升值空间。如果茶叶原料品质好的话，放的时间越久，茶就越好喝。老茶，茶气足，冬天适合煮着喝。

普洱茶:作为近年来最为热门的普洱茶，越陈越香的特点被广大收藏家“炒”的火热。在存放得当的情况下，熟茶的话，一般来说在15年以上，生茶的话，陈放3~5年、压成饼的晒青茶陈放8~10年口感最佳，陈放超过20年以上的茶叶香气和滋味的醇厚度都会下降，超过50年香味单薄。

       


不过清香型铁观音、台湾的文山包种，这些没有经过烘焙或者烘焙程度很轻微的保质期并没有想象中那么长，一般来说放在冰箱里冷藏的话也就18个月左右。而经过烘培的那些，就像武夷岩茶那样的就算放2年也还是能喝。

中午收到娃寄来的水果

午餐愉快

下午两点多居然下雨了，今年大楼居然挂出这么有温度的横幅，家属区今天也送出腊八粥。

晚上值班，310没有人，306仅仅有五人，205和315今天也没有人，果断关电和锁门，下班走在路上发现月亮也美。

预约好明早的粥

晚安啦！

上午有监考的人，关键是自己的课程，只能亲自去了，顺路给大王送一下腊八粥。

学院门口的两棵松树不知啥时候，也不知啥原因，已经死了一棵。

下午开会把钥匙放这里，请保洁打扫卫生。

实验室布置成这样，好有仪式感的辞旧迎新。

给大王送去粥换回来攀枝花番茄

今日腊八

上午在教工之家约了茶，泡了福鼎白毫银针、台湾东方美人，云南滇红、煮了一壶2017年寿眉&陈皮，中午饭吃了庙里的腊八粥。

下午打球带了中午煮的腊八粥，球友还带了北京稻香村，这个腊八圆满。

晚餐愉快

这个字也看不懂呀

午餐愉快

最常用的一块拍子被我踩断了

果断下单买两支双打拍

六个冷菜

今日大寒，二十四节气最后一个节气，春天不远了。

到101抄煤气，老妈拿出老照片。