这宽面条子瞎搞了,,,
正常细面,面条下水8分熟,过凉水,沥尽水,,下配料炒香,配菜炒好,再下熟凉面条,三下五除二,淋香油起锅,,
尽量锅大一点,面少一点,好滑锅,,,